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2015.11.29 DAY5 姬路城神戶牛→北野異人館→神戶港

 

搭乘JR回到神戶三宮站時也快要三點了。第一次來到神戶當然要吃神戶牛~ 抱持的這信念在出發前做了些功課~

但大部分的店可能都要先預約,而我們的時間也不是很確定,所以就選定了テーキランドSteak Land Kobe 神戶牛排。

Steak land在神戶這邊有三間分店,下圖就是從官網中擷取下來的。http://steakland.jp/content.html#access

神戶牛 

  其中的神戶館和神戶店比較近。經過神戶店時店門外還有排隊的人潮,所以彎進旁邊的小巷來到神戶館。

 迎面而來的則是這小小的電梯 @@

 

稍微張望了一下,確認應該是這邊沒錯。

電梯出來應該是個排隊的地方,但我們來的時候沒有任何人,所以就直接走進店裡囉~

想不到這時段用餐的人數還不少阿~  雖然看起來另一邊還有位置,但沒人招呼也不敢自己亂走。

裡頭的布置也維持一貫的風格,很像早期西餐廳的感覺~

得過的獎杯也陳列在這。

這頭牛也出現在大家的食記中 XD

 

等了一會兒服務生帶位,坐定後就先看看menu。我們到的時間已經沒有午間套餐,所以只能選擇satisfying set。

餐點的種類還不少,從200g 2880圓到160g 7980圓都有~我們點了special kobe beef steak set 和 kobe beef steak set

 

雖然外頭有點冷,但店裡頭很溫暖,還招待冰開水 @@

桌上墊的紙還蠻透別的,當然基本的餐具也都有~

一疊的蒜片,應該是等等料理會用的~

各種調味料,等待師傅大展廚藝~

 

等待主廚來的時間會先上套餐的其他部分。沙拉的部分中規中矩~

番茄牛肉湯喝起來很不錯~可惜不能續碗 XD

旁邊的沾醬應該是晚點吃主餐時候用的。

 兩人份的菜盤,多了一些在台灣鐵板燒比較少見的東西~

然後終於看到我們的肉啦~~

不同等級的肉放在一起就能感受出差異。

上面油花比較多也比較漂亮的就是比較貴的特級神戶牛~下面比較紅的則是一般的神戶牛。

不過當然還是要先料理蔬菜~ 沒想到蒟蒻片吃起來意外的好吃~

 

蒜片給的份量不是很多...

終於等到主菜啦~ 料理前會先詢問熱的熟度。我們選了五分熟~

全熟 (Well-Done)
七分熟 (Medium-Well)
五分熟 (Medium)
三分熟 (Medium-Rare)
一分熟 (Rare)

 

主廚也很貼心的將兩種不同的肉各分一半給我們~

表面微焦,中心還是粉嫩的顏色~ 標準的五分熟~

看看油花以及肉色還是可以分的出哪塊比較高級 XD

分開吃都會覺得很好吃,但有比較就有明顯的差異,果然一分錢一分貨,強烈建議來這還是點個5980以上的嚐嚐那入口即化的軟嫩香甜口感喔~

 

附餐可以選擇米飯和麵包,我們選擇了麵包是在主餐後才上。中規中矩算是填飽肚子用的吧~

 

飲料則是選擇咖啡,也是主餐後和麵包一起上~

地板很油要小心滑倒,但其他環境還不錯~

不同價位的牛吃起真的有差,當然可以午餐來時是最划算的啦~

官網:http://steakland.jp/index.html

 

ステーキランド 神戸館
〒650-0012
神戸市中央区北長狭通1丁目9番17号
三宮興業ビル6階

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FAX.078-332-2910
営業時間 11:00〜22:00(オーダーストップ

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